熟成黒味噌をはじめ、仙台味噌など厳選した6種類の味噌をブレンドし、その季節に最適な国産にんにくなど8種類の香味を調合しております。
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「つなスペ味噌ラーメン」「辛味噌ラーメン」「味噌カレーラーメン」はらぁ麺屋つなぎの代表らーめんです。 その他にも限定麺やつけ麺など、豊富なメニューを取り添えております。
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